União e competência destacam Família Targa em Muzambinho

A empresa HORTI FRUTI TARGA é um legítimo exemplo positivo de que o trabalho em família gera bons resultados e consolida um sonho. Sob as bênçãos e liderança dos pais Vitor Carlos Targa e Maria Luiza Anicésia Targa, os irmãos Carlos, Sérgio e Josiane acreditaram num sonho e hoje, literalmente, colhem os bons frutos do trabalho. A família trabalhava na zona rural na propriedade próxima ao bairro Montalverne. A produção de café e leite era a base da economia familiar. Mas, permanecendo no campo, um novo quadro foi desenhado.
Há 22 anos, a família decidiu diversificar a produção agrícola e apostou no plantio de hortaliças. A colheita era toda destinada à venda na feira livre de Muzambinho. Com o tempo, passou a fornecer para outros mercados estabelecidos na cidade. A produção teve início de forma tímida e hoje, mesmo sem um volume substancioso, pode ser classificada como “considerável”.
O conhecimento técnico foi sendo adquirido com a prática e ao longo do tempo. O objetivo foi buscar sempre incorporar as tecnologias existentes, visando a qualidade dos produtos e a produtividade tão necessária. Vale destacar também o apoio da Emater local, da então Escola Agrotécnica, das lojas agrícolas que oferecem assistência através de engenheiro agrônomo, lembrando ainda do idealismo do muzambinhense Antônio de Assis Prado, mais conhecido por “Todi” (já falecido).

Para ingressar de forma segura no mercado, a família contou com a experiência da produção e comercialização do morango. O cultivo deste tipo de cultura teve início há 13 anos, com fornecimento na cidade e para estabelecimentos em municípios maiores como Mococa/SP e Alfenas/MG. Além disso, havia a prática na feira livre e distribuição para empresas locais, com a família passando a conhecer de perto o mercado e o próprio consumidor. Tudo foi acontecendo de forma gradativa, sem precipitação e procurando conquistar o espaço no mercado através da qualidade reconhecida dos produtos.
Atualmente, a área cultivada pela família no bairro Montalverne gira entre 3 a 4 hectares, dependendo da época do ano. Mesmo não sendo considerada de grande porte, a área exige um trabalho constante. Basta dizer que a produção mensal, considerando-se que a maior parte se refere folhas, fica em torno de 10 toneladas. Mesmo produzindo vários tipos de frutas, a empresa adquire ainda outras variedades para disponibilizar ao consumidor. Isto visando sempre oferecer produtos frescos e de boa conservação ao consumidor. Mesmo assim, a região é considerada adequada para a produção de hortaliças e muitas frutas de clima temperado.
Toda família esta envolvida nos processos de plantio, colheita e comercialização. Hoje, a filha Josiane e nora Vera (esposa de Sérgio) cuidam do mercado estabelecido desde 2004 e com novas instalações há 8 meses na Rua Cap. Heleodoro Mariano, 436, fone: 9916.7418. O pai Vitor, aos 58 anos, comanda o trabalho de produção. A empresa HORTI FRUTI TARGA foi instalada justamente porque a produção passou a ser satisfatória.

CHUVAS AFETAM PRODUÇÃO – Falando à nossa reportagem, Carlos destacou as dificuldades com as chuvas constantes nesta época do ano. Porém, a empresa faz um planejamento de cultivo maior, observando justamente as perdas naturais pelas chuvas. Neste ano, a perda é estimada entre 20% e 30%, dependendo do tipo de cultura.

PERDAS NÃO REFLETIRAM NO PREÇO – Diante da situação de perdas nesta época do ano, é observada uma elevação natural nos preços dos produtos. Porém, justamente devido ao planejamento, a empresa muzambinhense procura não repassar os custos ao consumidor. Isto acontece, principalmente, com relação à produção própria. A diferença nos preços ocorre somente naqueles produtos adquiridos de outras fontes, até mesmo por uma questão de mercado. Mesmo assim, a empresa procura manter os preços dentro dos parâmetros normais. Na mesma comparação com as perdas de produtos devido às chuvas, a variação nos preços também depende do tipo do produto. É possível dizer que a diferença fica entre 15% e 20%, retroagindo depois até mesmo abaixo do preço anterior. “É um mercado sem lógica e foge um pouco às regras do mercado normal”, explica Carlos. Um caso específico é o tomate, que nos dois últimos meses apresentou uma variação de 60%.

MEIO AMBIENTE – A empresa muzambinhense também valoriza a preservação e conservação do meio ambiente. Carlos lembra que antigamente o produtor usava uma área de terra e depois deixava “descansar” para somente voltar a usar. Hoje, é possível usar o terreno durante o ano todo fazendo um trabalho de contenção da erosão, análise de solo (repondo os nutrientes) e aplicando todo suporte técnico.
Quanto à polêmica questão do uso de agrotóxico, Carlos explicou que a empresa usa a prática de fazer um plantio maior vislumbrando perdas. Assim, procurando evitar a aplicação de defensivos. “Existe a forma de controle, mas é melhor evitar”, disse.

22 ANOS DEPOIS – Qual a diferença observada no setor depois de 22 anos de trabalho? Carlos respondeu esta pergunta com segurança e sabedoria. Segundo ele, atualmente o consumidor valoriza a alimentação mais saudável, com hortaliças, frutas e legumes. Em Muzambinho, por exemplo, neste período a cidade não cresceu muito em número de habitantes. Porém, aumentou quase quatro vezes mais o consumo na área de hortifruti. “Os hábitos mudaram”, disse Carlos.

CONSELHO EMPRESARIAL – Uma empresa de sucesso deve servir de exemplo positivo para outras iniciativas. Indagado sobre um conselho para empreendedores de qualquer atividade profissional ou empresarial, Carlos destaca: “No nosso caso como família, ressalto a união e trabalho sério. Não ter pressa de realizar, pois as coisas vão acontecendo naturalmente. Não desanimar diante dos percalços. Existem os períodos bons e ruins de vendas. Todo produtor passa por isso. E trabalhar com fé em Deus”.

DIFERENCIAL – Nossa reportagem esteve na propriedade rural fotografando a área de plantio da empresa HORTI FRUTI TARGA. Chamou a atenção a presença do Sr. Vitor cuidando dos canteiros. Uma pessoa alegre, simpática e extremamente positiva. Principalmente, falando com orgulho do trabalho, esforço e capacidade dos filhos. Também impressionou a reportagem a visão empresarial e em diversos aspectos do filho Carlos. Portanto, finalizando esta matéria, fica o exemplo de uma família que sonhou unida e alcançou sucesso acreditando na força do trabalho.