Restaurante Popular de Poços de Caldas participa de pesquisa nacional

O Restaurante Popular Elza Monteiro Ferreira participa de uma pesquisa nacional do dia 24 ao dia 27 de maio, que avalia o serviço de alimentação coletiva prestado por restaurantes populares em todo o país. A pesquisa é desenvolvida pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), juntamente com a Universidade de Brasília (UnB).
A pesquisa será realizada em 37 unidades de restaurantes populares em todo o país para um diagnóstico de qualidade de serviço e atenção dietética das refeições servidas pelas instituições. Em Minas Gerais, participarão apenas as cidades de Poços de Caldas, Betim e Belo Horizonte. Serão recrutados para avaliação, 80 participantes, clientes do restaurante, de diferentes faixas etárias.
“Os resultados obtidos com esta pesquisa subsidiarão ações relevantes para que o objetivo de ofertar refeições prontas, nutricionalmente balanceadas, originadas de processos seguros, preponderantemente com produtos regionais, a preços acessíveis, servidas em locais apropriados e confortáveis, que garantam a dignidade do ato de se alimentar, seja alcançado com sustentabilidade”, destaca o coordenador da Divisão de Segurança Alimentar, Carlos Eduardo Almeida. Ele ressalta, ainda, que somente com o diagnóstico da qualidade do serviço e identificação do perfil social, profissional e de saúde dos clientes internos e externos, será possível elaborar programas de educação continuada visando uma alimentação saudável. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones 3712-3033 e 3712-3018.